Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Версия для слабовидящих

Неделя отказа от соли

Неделя отказа от соли с 31 октября по 6 ноября -  неделя снижения потребления поваренной соли.
Поваренная соль, она же хлорид натрия, обычно называемый просто «соль», человеку необходима так же, как и любому другому живому существу. В то же время избыточное потребления натрия в виде поваренной соли повышает артериальное давление, что повышает риски сердечно-сосудистой системы и их осложнений - инфаркта, инсульта, сосудистой деменции, ретинопатии или внезапной смерти.  Специалисты Всемирной организации здравоохранения считают, что здоровому человеку, живущему в умеренном климате, требуется не более 5 г соли в день.
Правила, позволяющие  сократить ежедневное потребление соли почти в 2 раза:
–сокращение добавления соли при готовке на 50%;
–замена консервов на натуральные продукты;
–замораживание, а не консервирование овощей пищевой солью;
–отказ от досаливания пищи во время еды;
–снижение потребления солений, маринадов, копченостей;
–использование несолёных приправ
Ограничение поваренной соли всего на 2-2,5г (1/2ч.л. в день) снижает  на треть риск инсультов, инфарктов, сердечной недостаточности а также сердечно-сосудистой смертности.
Следите за скрытой солью! 75% соли, которую мы съедаем, содержится в готовых продуктах. Даже в хлебе есть соль.
Ограничение потребления поваренной соли до 5 г/сутки способствует снижению АД на 5 мм рт. ст.

Возврат к списку