Питание и здоровье сердца

Нездоровое питание и низкая физическая активность – основные факторы риска для здоровья. По оценке ВОЗ, 1/3 сердечно-сосудистых заболеваний обусловлена неправильным питанием. При этом несмотря на увеличение количества некурящих мужчин, сохраняется рост заболеваемости артериальной гипертензией, что связывают с ростом ожирения (26,7% мужчин трудоспособного возраста).

Какие продукты полезны для сердца?

· Крупы (греча, овсянка, ячмень) – ежедневно, чередуя

· Бобовые (фасоль, чечевица, соя, тофу) – 2 раза в неделю

· Растительные нерафинированные масла (льняное, оливковое, кунжутное) – 1–2 ст. л. ежедневно минимум

· Рыба (сардина, сельдь, скумбрия, лосось, форель, печень трески) – 2 порции по 120 г/неделю минимум, перенесшим инсульт/инфаркт – 4 порции

· Овощи (помидоры, свёкла, морковь, лук, чеснок, батат)

· Фрукты (гранат, хурма, бананы, цитрусовые)

· Ягоды (чёрная смородина, облепиха, боярышник, шиповник, клюква)

· Орехи (грецкие, миндаль, кешью, кедровые) – 30 г/день

· Сухофрукты (чернослив, курага) – 50 г/день

· Горький шоколад – допустимо 30 г/день

· Кофе – допустимо 2–3 чашки в день, гипертоникам, привыкшим к употреблению кофе, допустима 1 чашка в день, без сахара

Дата публикации 12.08.2025