
Наш мозг потребляет большое количество энергии и требует постоянного поступления полезных веществ. Некоторые важные компоненты растительного происхождения особенно полезны для поддержки психического благополучия:
Антиоксиданты: Содержатся в ярких фруктах и овощах (черника, шпинат). Помогают защищать нервные клетки от окислительного стресса.
Омега-3 жирные кислоты: Присутствуют в зелёных листовых овощах, семенах льна и орехах. Поддерживают нормальное функционирование мозга и настроение.
Магний: Обнаруживается в бобовых, семечках тыквы и тёмно-зелёных овощах. Улучшает сон и уменьшает чувство тревоги.
Флавоноиды: Найдены в цитрусовых, красном винограде и чае. Повышают когнитивные способности и память.
Исследования показывают, что сбалансированная диета, богатая натуральными продуктами, способна снизить риск возникновения депрессий и тревог. Большое исследование австралийских учёных выявило прямую связь между высоким уровнем употребления фруктов и улучшением настроения.
Кроме того, полезные вещества из овощей усиливают выработку серотонина («гормона радости»), что повышает устойчивость к стрессу и позволяет легче переносить трудности повседневной жизни.
Вот несколько простых советов, как сделать свою диету ещё полезнее для психического состояния:
Добавляйте яркие цвета: старайтесь употреблять много разных цветов овощей и фруктов каждый день.
Готовьте пищу правильно: минимально обработанные продукты сохраняют максимум ценных компонентов.
Контролируйте порции: лучше часто и небольшими порциями, чем редко и большими.
Дата публикация 23.10.2025