Рекомендации по питанию для пожилых
Пища должна содержать калории которые обеспечивают энергетические затраты пожилого человека. Чем старше становиться человек, тем меньше калорий он потребляет. В пожилом возрасте люди часто из-за неправильного питания часто имеют избыточную массу тела или наоборот страдают истощением.
С пищей должно поступать достаточное количество жидкости. По причине недостатка воды часто возникают проблемы с мочевыделительной системой желудочно-кишечным трактом. Чтобы избежать этих проблем нужно употреблять достаточное количество жидкости из воды, чая, соков, супов. Полезно также употреблять запеченные овощи и фрукты.
Одно из главных правил питания в любом возрасте режим питания. Пожилому человеку желательно принимать пищу 5 раз в день. И лучше всего есть в определенные часы так пища усваиваеться лучше всего.
Пища должна содержать достаточное количество белка, минералов и микроэлементов а рацион должен быть сбалансированным. Белок организм получает в основном из мяса в котором содержится кальций и железо. Молоко, кисломолочные продукты и яйца так же могут восполнить недостаток белка и кальция. Особое внимание нужно уделить витамину Д. Он необходим для усвоения кальция. Витамин С необходим всем людям особенно пожилым. Он поддерживает иммунитет и принимает активное участие в обмене веществ.
Возврат к списку